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A temps exceptionnel, millésime exceptionnel !!!

La récolte 2015 est en cuve et en barriques,... les fermentations terminées, elle s'endort pour l'hiver et s'affinera lentement dès les premiers rayons du soleil de printemps.

Colombulle (2015) est sur pointe et affine ses bulles jusqu'en Mars 2016.

Bellouguet 2014, très attendu, se repose et affirme son caractère en foudre Stockinger de 30hl jusqu'à cet été 2016.

Les Jacquaires 2015 sont en cuve en attendant de s'assembler pour une mise en Mars 2016 avant le printemps.

Tous nos autres vins sont actuellement disponibles dès aujourd'hui, Vin Gris, Vinum 2014, Réserve 2014, Coste Rouge 2012, et Le Grand B 2014 exceptionnel... des vins singuliers, uniques et modernes.

Voici la liste de nos salons:

Grande dégustation de Noel au Domaine samedi 05 décembre toute la journée 11h-17h pour fêter notre dixième millésime à 4 mains. (repas proposé sur place par le Food Truck Bistrot Roulant de Stéphane

Vignerons en Seine 12&13 Décembre 2015 à Paris Bercy sur la péniche Melody Blues

Millésime Bio Montpellier

25 au 27 Janvier 2016

Salon des Vignerons Groslay

19 & 20 Mars 2016

www.facebook.com/chateaulacolombiere